【終了】イスラームを知ろう!~ハラールフード料理教室(マクルーバ)~【オンライン&現地(東京都)】(2021年11月23日)

      2021/11/30

開催報告は、こちらのリンクをご覧ください。

「ハラールフードってよく聞くけれど、どんなものだろう?」
「自分でも実際に作ってみたい!」

 一般財団法人青少年国際交流推進センターでは、 前回2021年9月26日(日)にオンラインで開催した「ハラールフード料理教室」が非常に好評でしたので、第2回「ハラールフード料理教室」を開催します。
 これまでのセミナーを共催してきた宗教法人日本ムスリム協会のご協力をいただき、ハラールフードを実際に作り、食することを通じて、イスラームへの理解を深められる料理教室です。
 新型コロナウイルス感染症の感染拡大が続く中、 飲食を伴う対面型のイベントの実施が難しい現状を踏まえ、オンライン(Zoom) での参加を基本としますが、同時に現地参加も若干名募集し、少人数の参加者で、講師がオンライン参加者・現地参加者のそれぞれの手もとも見ながら、双方向で進めていきます。

 イスラームに興味のある方、グローバルな視野をもちたい方、どなたでもご参加いただけます。
 ぜひ、ご友人などお誘い合わせの上、ご参加ください。
 たくさんのお申込みをお待ちしています。

<主催> 一般財団法人青少年国際交流推進センター
<共催> 宗教法人日本ムスリム協会
<協力> 日本青年国際交流機構(IYEO)

<日時> 2021年11月23日(火祝)10:00~13:30
9:50オンライン開場
10:00 趣旨説明、講師紹介、タイムテーブル共有
10:15 料理教室開始
12:15 料理完成、記念撮影、食事、料理の背景紹介、質疑応答
13:00 食事終了、参加者から感想・本日の学び共有
13:30 終了

<講師> 水本佳子氏
(宗教法人日本ムスリム協会会員、トルコやヨルダンで長年生活されています。)

<予定しているメニュー>

1. マクルーバ

(こちらをクリックして、講師のレシピをご覧ください。オンライン参加の方には、材料のうち、ナッツ、ミックススパイス、クミン、ターメリック、カルダモン、塩をお送りします。)
※レシピでは鍋で作っていますが、炊飯器を使用することもできます。

2. ミント風味のトマトサラダ
3. ムハラビーヤ(ムハラビーエ、ミルクプリン)

(こちらをクリックして、講師のレシピをご覧ください。オンライン参加の方には、材料のうち、 ローズウォーター、ココナッツ、ピスタチオをお送りします。)

<参加費> 2,500円

<募集人数・申込締切・会場>
オンライン参加: 15名
2021年11月15日(月)10:00締め切り(募集人数に達し次第締め切ります。)
Zoom Meetingを使用(お手持ちのPC、タブレットやスマートフォンでご参加になれます。参加前にZoomのアプリをインストールしてご準備ください。事前に、お使いのZoomのアプリを最新版にしておくことをお勧めします。)
※ オンライン参加の方には、事前に材料の一部をお送りします(日本国内のみ)。送付先の住所を間違いのないようにご確認ください。 その他の材料については、オンライン参加お申込みの方にお知らせしますので、ご自身でご準備ください。

現地参加: 4名
2021年11月9日(火)10:00締め切り
(募集人数に達し次第締め切ります。)
日本ムスリム協会日本イスラーム文化交流会館(最寄り駅:五反田駅)
※ 現地参加の方は、11月9日から毎日検温をしてください。詳細は、以下の<参加に当たって>をよくお読みください。)

<申込方法>
こちらの外部サイト(Peatix)をクリックして、チケットをお申込みください。
https://iseminar202111.peatix.com/

<参加に当たって>
※ 本セミナーは多様な価値観を学ぶためのもので、特定の宗教を推奨するものではありません。
※ 当センターは、青少年の国際交流事業の企画運営等をしております。多様な価値観を受け入れ相互理解を促進するための一助として、イスラームを知る機会を設けました。
※ 現地参加の方には、以下をお願いしますので、よくお読みください。
①当日はマスク、エプロン、手袋を装着してください。(マスク、エプロンは各自持参してください。手袋は主催者が用意します。)
②開催まで14日間の体温・体調チェックシート(お申込みの方にお送りします。)を主催者に提出してください。
③新型コロナウイルス感染症ワクチンの2回接種がわかる客観的な書類、又は、開催前72時間以内のPCR検査における陰性証明書を主催者に提示できるようにしてください。(PCR検査は唾液、鼻腔どちらも有効ですが、抗原検査は無効です。)
④37.5℃以上の発熱や咳など新型コロナウイルス感染症が疑われる症状が確認された場合は速やかに医療機関を受診し、受診後に事務局まで連絡してください。
⑤以下のいずれかに当てはまる場合は、オンライン参加への変更をお願いしますので、ご了承ください。
 ・開催日14日以内に新型コロナウイルス感染症陽性者との接触があった人
 ・開催日14日以内に海外から帰国した人
 ・開催日14日以内の体温・体調チェックシートを当日持参・提出できない人
 ・新型コロナウイルス感染症ワクチンの2回接種がわかる客観的な書類、又は、開催前72時間以内のPCR検査における陰性証明書を当日提示できない人

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問合せ先:一般財団法人青少年国際交流推進センター
TEL  03-3249-0767
Email  i.seminar@centerye.org

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